Linte, soi grecesc

Acest soi de linte il am de la cel mai mare targ international de schimburi de seminte traditionale din Europa si probabil din lume si anume "PELITI FESTIVAL" din Grecia. A fost multiplicat de nasa mea si nici nu am apucat pana acum sa-l desfacem de pe vrej asa de ocupati am fost dar nu este timpul trecut pentru dumneavoastra sa-l achizitionati si sa-l cultivati, acestea fiind leguminoase se seamana odata cu fasolea, adica pe la Sfantu' Gheorghe.Mancarea de linte este una dintre cele mai usor de digerat dintre mancarurile de leguminoase, iar mancarea din acest soi de linte si mai ales supa crema este dementiala, am mancat si nu ma mai puteam opri. Nici nu se compara cu soiurile pe care le vand astia prin magazine nici macar in cele naturiste. Fierbe in 30 minute cu tot cu legume si am sa va dau reteta mea de mancare de linte ca bonus, a delicioasa: 2 cesti potrivite de linte(pt 2 persoane) se spala si se pun la fiert impreuna cu ceapa tocata marunt morcov telina radacina, patrunjel radacina, pastarnac, se fierb 30 minute timp in care lintea este deja bine fiarta, asa si legumele se adauga 3 linguri de bulion si se mai fierbe inca 5 minute in cantitate de apa dupa cum vrea fiecare de groasa lintea(stil iahnie sau mai groasa stil mancare scazuta). La sfarsit de tot se adauga doua linguri de drojdie de bere inactiva si putin ulei dupa care imediat ce se da jos de pe foc se adauga ca verdeata cat mai multa telina verde taiata marunt Pofta Bunal 1 piic contine 50 seminte